Если ты еще не открыла для себя крупу киноа, то обязательно попробуй этот легкий, сытный и простой салат с киноа, шпинатом и авокадо. Ты его приготовишь всего за 15 минут!
А ты знаешь, что перуанская киноа — это и есть русская лебеда? В инстаграме я уже рассказывала о полезных свойствах киноа и обещала поделиться вкусным рецептом с этой крупой.
Выполняю обещание и наконец делюсь рецептом! Это одно из самых простых и моих любимых блюд с киноа. Салат получается нежный, сытный, легкий и очень вкусный! Белковая крупа киноа укрепляет твое тело, авокадо увлажняет кожу лица, шпинат дарит тебе сияние, а лимонный сок поднимает настроение. Наслаждайся!
Общее время приготовления: 15 минут
Количество порций: 3-4
Ингредиенты:
- Киноа (лебеда) (1 стакан в сухом виде)
- Мягкое спелое авокадо (2 шт)
- Помидоры (2 шт)
- Листья шпината (50 г)
- Вяленые томаты без сахара (по желанию) (6 шт)
- Сок лимона (2 ст.л)
- Качественное оливковое масло (3-4 ст.л)
- Морская соль по вкусу
Способ приготовления:
1. Отвари киноа по инструкции на упаковке. Отложи в сторону остывать.
2. Нарежь кубиками помидоры и авокадо.
3. В глубокой емкости тщательно смешай киноа, авокадо, помидоры и листья шпината. Также можно добавить нарезанные вяленые томаты.
4. Для заправки смешай в кружке с помощью вилки оливковое масло и сок лимона, полей салат. Добавь соль по вкусу. Еще раз все перемешай, готово!
Сохраняй рецепт к себе и поделись со мной обязательно результатами! Я буду очень рада увидеть фотографии твоего салата.
С любовью,
Лиза
Лиза, очень вкусный салатик, попробовала вчера!))) Спасибо!
Ура❤❤
Здравствуйте! Искала киноа и нашла, что эта крупа бывает разная красная, белая и черная. А какую лучше купить и использовать для салата?
Салат, действительно очень вкусный, даже не ожидала, теперь он мой фаворит)